Quand le mercure descend dans les profondeurs du classement (jusqu’à -40° à Québec en janvier), c’est le moment de profiter du paradis blanc canadien. Raid en motoneige, échappée en traineau tiré par une meute de chiens, excursions en raquettes, pêche sur glace… Après ces délices glacés sur le Lac blanc, vous prendrez bien un trait de sirop d’érable sur votre pancake, histoire de vous réchauffer ?